HANOS Gastronomie-Großhandel

Braune Pfeffersoße

Cremige braune Pfeffersoße mit Knoblauch und Vieux für einen würzigen, vollen Geschmack.

Zutaten

1Sahne
3units.grammKnorr Professional Knoblauchpüree
2.5Knorr Professional Demi-Glace
10units.grammVieux
15units.grammKnorr Professional Pfefferpüree

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einem Topf abmessen und wiegen.
  2. Zum Kochen bringen und eine weitere Minute kochen lassen.