Das Bruststück stammt aus der (unteren) Brust des Lamms. Unsere Metzger haben das Bruststück für Sie gerollt und gebunden, bereit zur Zubereitung. Das Fleischstück ist aufgrund seines schönen Fettanteils voller Geschmack. Das Lammbruststück eignet sich hervorragend zum Beispiel für langsames Garen auf dem Grill oder Sous-vide.
Minimal Lagertemperatur0 ºC
Maximale Lagertemperatur2 ºC
FleischkonzeptBritisches Lamm
FleischteilBruststück
Energie (kJ)659
Energie (kcal)157
Eiweiße (Gramm)20,70
Kohlehydrate (Gramm)0,00
- wovon Zucker (Gramm)0,00
Fett (Gramm)8,30
- wovon gesättigt (Gramm)3,40
Salz (Gramm)0,18
QualitätsmarkenHalal
WeltküchenVereinigtes Königreich
Rezepte mit diesem Produkt
Wir haben eine Reihe von Rezepten zusammengestellt, die Sie mit diesem Lams Brisket Uk zubereiten können
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