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White of rotselaar | HANOS Gastronomie Großhandel
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White of rotselaar
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Kook Bewust
bio
Witte Van Rotselaar
40706140
White of rotselaar
Verpackung
1 kilo
Artikelnummer
40706140
pro 1 kilo
pro Käse à 1,5 kg
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Produktdetails
Beschreibung
Frischer, cremiger Ziegenkäse mit einer weißen Rinde, der seinen Namen der belgischen Stadt Rotselaar, knapp oberhalb von Leuven, verdankt. Der Käse hat einen wunderbar krümeligen Kern und entwickelt im Alter am Rand eine schön fließende Molkerei.
Herkunft
Land
Belgien
Aufbewahrung
Minimal Lagertemperatur
1 ºC
Maximale Lagertemperatur
7 ºC
Käse
Fettgehalt Trockenmasse
45,00
Aussehen Käse
Aus pasteurisierter Milch zubereitet
Käsefamilie
Weißschimmelkäse
Nährstoffe
Energie (kJ)
1018
Energie (kcal)
243
Eiweiße (Gramm)
14,8
Kohlehydrate (Gramm)
1,5
- wovon Zucker (Gramm)
1,5
Fett (Gramm)
20
- wovon gesättigt (Gramm)
12,2
Salz (Gramm)
1,73
Allergene
Milch
Mitt
Cook Consciously
Bewusst kochen
Organically grown
Gütezeichen
Qualitätsmarken
Biological, Kook Bewust
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