Dry January zet alcoholvrije alternatieven extra in de spotlight, maar de vraag ernaar stopt daar zeker niet. Alcoholvrije dranken zijn inmiddels een vaste waarde op de menukaart, het hele jaar door. Denk aan karaktervol 0.0 bier, verfijnde alcoholvrije wijnen en verrassende cocktails op basis van innovatieve non-alcoholic spirits. Ontdek het ruime assortiment bij HANOS: volop keuze in smaak, stijl én beleving.
Botanisch gebrouwen, alcoholarme Mango IPA met mango, kardemom en sinaasappelschil. Fris en fruitig van karakter, met een aangenaam bittertje in de afdronk.
De vertrouwde Skuumkoppe in alcoholvrije variant. Donker tarwebier met tonen van karamel en abrikoos en een romige afdronk met lichte zoetheid.
Alcoholvrije versie van de klassieke Peroni. Licht en verfrissend, met een elegante balans tussen milde bitters, frisse citrus en subtiele kruidige aroma’s.
Op zoek naar meer alchoholvrij en -arm bier voor op uw menukaart? Het aanbod is de laatste jaren flink uitgebreid. Bekijk hieronder het assortiment.
Gespot in Scandinavië, op het ongerepte eiland Gotland. Hier ontwikkelden Karin Pettersson en Caroline Munthe Mossvall, samen Pettersson & Munthe, een lijn premium alcoholvrije sparkling tea’s die net zo feestelijk aanvoelt als een goed glas Champagne. Missie geslaagd.
Deze teas zijn gemaakt van zorgvuldig geselecteerde theesoorten en natuurlijke ingrediënten en zijn ontwikkeld met gastronomie in het achterhoofd. Geen zoete dorstlessers, maar complexe, droge en gestructureerde dranken die zich laten combineren als wijn. En dát maakt ze onderscheidend binnen het non-alcoholische segment.
Green Tea Rhubarb is strak en brut, met groene thee, bergamot, timutpeper en rabarber. Bergamot Oolong is elegant en gelaagd, met zachte oolong, frisse citrus en een subtiele kruidigheid. Lavender Chai combineert warme chai met koele lavendel en een prikkelende twist van chili en bergamot. Spannend, gastronomisch en allesbehalve braaf.
Geniet van ons brede assortiment alcoholvrije wijnen: perfect voor elk moment. Van frisse witte wijnen en volle rode wijnen tot sprankelende mousserende varianten. Ideaal voor wie bewust kiest, zonder concessies op smaak te doen. Ontdek de beste alcoholvrije wijnen in ons assortiment.
Voor het maken van alcoholvrije wijn zijn er verschillende methoden. Elke methode heeft zijn eigen invloed op de uiteindelijke smaak en kwaliteit van de alcoholvrije wijn. Producenten kiezen de techniek die het beste past bij het gewenste smaakprofiel en de kwaliteit van hun wijn.
De wijn wordt verwarmd in een vacuümomgeving, waardoor de alcohol bij een lagere temperatuur (onder 30°C) verdampt. Hierdoor blijven de meeste aroma's en smaken behouden.
In deze techniek wordt de wijn door een draaiende kolom geleid, waarbij eerst de vluchtige aroma's worden afgevangen. Vervolgens wordt de alcohol verwijderd en daarna worden de eerder afgevangen aroma's weer toegevoegd aan de gedealcoholiseerde wijn.
Bij deze methode wordt de wijn door een fijn membraan gefilterd, waarbij water en alcohol worden gescheiden van de overige componenten. Na distillatie om de alcohol te verwijderen, wordt het resterende water teruggevoerd en gemengd met de geconcentreerde smaak- en aromacomponenten.
Bon Voyage is een sprankelende serie alcoholvrije wijnen die met haar kleurrijke etiketten de reis naar perfecte smaak zonder alcohol symboliseert. Kies uit sauvignon blanc, chardonnay, pinot noir rosé, merlot, cabernet sauvignon of feestelijke sparkling varianten.
De Moon-wijnen zijn unieke alcoholvrije wijnen van druiven uit de beste Bordeaux-terroirs. Door zorgvuldige de-alcoholisatie via distillatie blijft de hydrofase behouden, wat zorgt voor een volle smaak. Natuurlijke aroma’s versterken de typische kenmerken van de 100% sauvignon blanc, merlot rosé en merlot.
Bekijk naast bovenstaande producten ook ons gehele assortiment alcoholvrije wijnen.
Een ontwikkeling binnen de wijnwereld die wij scherp in de gaten houden: lichtere wijnen met 7% of 8% alcohol. Een bewustere keuze, met behoud van smaak en karakter. En die categorie wint duidelijk terrein.
De Mid Strength-serie van het Australische 19 Crimes laat zien dat een lager alcoholpercentage perfect samengaat met de uitgesproken stijl waar het merk om bekendstaat. Zowel de witte als rode variant behouden hun herkenbare signatuur, maar dan in een toegankelijker, lager-alcoholisch profiel van 7%.
Ook OKTO zegt het al in de naam: 8% alcohol. Deze Franse wijnen, verkrijgbaar in wit, rosé en rood, zijn ontwikkeld met balans en doordrinkbaarheid als uitgangspunt. Een laag alcoholpercentage, zonder dat het wijngevoel verloren gaat.
Ontdek de wereld van alcoholvrije spirits: perfect voor het creëren van verrassende alcoholvrije cocktails. Deze gedistilleerde dranken bieden dezelfde verfijnde smaken en complexiteit als traditionele spirits, maar dan zonder alcohol. Een innovatief alternatief voor elke cocktailkaart.
Seedlip is een non-alcoholische spirit op basis van planten, kruiden en botanicals, met een uniek productieproces dat zorgt voor verfijnde en pure smaken. Gedistilleerd, geblend en gebotteld in Engeland, bevat Seedlip geen calorieën, suiker of zoetstoffen. Ideaal voor alcoholvrije cocktails, als alternatief voor wodka- of gin-based recepten.
De Kuyper biedt een volledige cocktailbeleving zónder alcohol, maar mét smaak en flair. Verkrijgbaar in Amaretto Sour, Pornstar Martini, Mojito en Strawberry Daiquiri. De Kuyper omschrijft ze als ‘bar ready’: klaar om te shaken, af te toppen met bruisend water óf ijs en garnering toevoegen, afhankelijk van de cocktail. Eén fles is goed voor 8 tot 10 serves.
Ontdek inspirerende alcoholvrije cocktailrecepten, ook wel mocktails genoemd, met o.a. Seedlip, Siegfried Wonderleaf en Sir James. Breidt uw drankenkaart uit te met verfijnde en creatieve alcoholvrije cocktails die uw gasten zullen verrassen.
Bekijk naast bovenstaande producten ook ons gehele assortiment alcoholvrije gedistilleerde dranken.
België (nl)
