Wanneer de temperaturen dalen, zijn winterse wijnen de perfecte keuze om warmte en gezelligheid aan tafel te brengen. Denk aan rijke rode wijnen met diepe, kruidige tonen en hartverwarmende aroma’s van specerijen, donker fruit en chocolade. Perfect om te serveren bij wildgerechten, stoofpotten of bijvoorbeeld kruidige oude kazen.
Rijke wijn met tonen van kersen, pruimen, zwarte bessen, vanille, cacao en een vleugje zoethout. De traditionele Ripasso-methode geeft de wijn extra diepgang en structuur met zachte tannines en een warme, kruidige afdronk. Ideaal bij rijke pastagerechten, geroosterd vlees of oude kazen.
Bijzonder geschikt om in de winter te serveren vanwege zijn warme en gebalanceerde karakter. De fruitige tonen van rode bessen, samen met de zachte tannines en levendige frisheid, maken het een ideale begeleider van gerechten zoals stoofschotels, wildgerechten en gegrild vlees.
Unieke blend van shiraz, cabernet sauvignon, merlot en pinotage. Elke druif kreeg apart 24 maanden houtrijping, waarna de wijnmaker ze samenbracht in een stoere, krachtige wijn. Verwacht rijpe tonen van cassis, koekkruiden en cederhout.
Verfijnde blend van grenache noir, syrah en carignan met aroma’s van rood fruit, kirsch, rozemarijn en licht getoast eiken. De ronde tannines maken hem perfect voor de winter, bij gerechten zoals lamsstoof, geroosterd gevogelte of een rijke vegetarische ovenschotel.
Deze Shiraz biedt weelderige aroma’s van bramen, zwarte kersen en pruimen, met een subtiele hint van zwarte peper en kruiden. De volle smaak en krachtige structuur maken hem perfect bij gegrild vlees, rijke stoofschotels of kruidige barbecuegerechten.
Intense rode wijn uit Zuid-Frankrijk, gemaakt van carignan, grenache, mourvèdre en syrah. Tonen van grafiet, balsamico, iets rokerigs en een vleugje eucalyptus. De zachte tannines en frisse afdronk maken hem ideaal voor de winter, bij gegrild vlees, wildgerechten of stevige stoofschotels.
Oostenrijkse wijn met aroma’s van wilde bessen, bloedsinaasappel, piment, herfstbladeren en een vleugje zoetzure rozenbottel. Combineer met geroosterde paddenstoelen, wildgerechten of gevogelte om zijn aardse en kruidige tonen te benadrukken.
Argentijnse wijn met tonen van cassis, viooltjes, zwarte peper, rode paprika en verse munt. Daarnaast subtiele hints van tabak en chocolade, ontstaan door 12 maanden rijping op vat. Ideaal om te serveren bij geroosterde groenten, pittige stoofgerechten of zelfs donkere chocolade.
Complexe aroma’s van kokos, leer en gedroogde rozijnen. De structuur van de wijn is fluweelzacht, met een prachtige diepte en een lange, verfijnde afdronk. De warme, aardse tonen van de wijn vullen de rijke smaken van winterse gerechten prachtig aan. Heerlijk bij bijvoorbeeld geroosterd vlees.
Deze chardonnay heeft diverse lagen met hints van verse citroen, passievrucht, guave, grapefruit, honing en witte bloemen. Een verrassend veelzijdige keuze voor de winter. Dankzij zijn frisse tonen biedt de wijn een verfrissend contrast bij de rijke gerechten die typisch zijn voor het seizoen.
Unieke Duitse wijn van cabernet mitos, een kruising tussen cabernet sauvignon en blaufränkisch. Met kruidige en peperige aroma’s, aangevuld met cassis en donkere bessen, biedt deze tanninerijke wijn een rijke, zuidelijke stijl. Perfect bij wildstoof, geroosterd vlees of kruidige kazen.
Moderne Barolo met aroma’s van rozen, viooltjes, kreupelhout, kersen, zoethout, truffel en tabak. In de mond biedt hij veel body en een levendige zuurgraad. Deze complexe wijn is perfect voor de winter en combineert prachtig met rood vlees, gestoofde gerechten, wild en oude kazen.
Decanteren brengt de volle smaak en het karakter van winterse wijnen perfect naar voren. Door de wijn te beluchten, komen complexe aroma’s zoals kruiden, donker fruit en specerijen volledig tot hun recht. Bij HANOS vindt u hoogwaardige decanteerkaraffen en handige accessoires, zodat u elke fles optimaal kunt serveren.
De Definition-collectie van Spiegelau biedt kristalzuivere, ultradunne wijnglazen die zo licht als een veertje zijn. Deze elegante glazen zijn ontworpen om aroma’s en smaken optimaal tot hun recht te laten komen. Dankzij het zuivere kristalglas en moderne productieproces zijn de glazen extreem transparant, helder en blijven ze glanzen, ongeacht hoe vaak ze worden gebruikt. Met hun chique uitstraling en statige ronding vormen ze een bijzonder accent op elke tafel.
België (nl)
