Dieser reiche und tiefgründige Terroir speichert die Wärme der Sonne in diesem natürlichen Kessel und bringt dadurch kraftvolle, mineralische Weine hervor. Es sind großartige, lagerfähige Weine, die länger brauchen, um sich auszudrücken. Ihre Aromen entwickeln sich mit der Zeit zu Noten von Schokolade und Karamell. „Sporen“ ist ein natürliches Amphitheater mit südöstlicher Ausrichtung.