38200730

Anguille Fumée Grosse

Emballage1 piece
Numéro d'article
38200730

par 1 piece

par pièce à 0,8 kg

Anguille entière fumée avec tête et peau. Fumée selon une recette familiale traditionnelle sur bois de chêne.

Température minimale de conservation0 ºC

Température maximale de conservation7 ºC

Zone de captureAquacultuur Nederland/Denemarken

Energie (kJ)1400

Energie (Kcal)335

Protéines (gramme)18

Glucides (gramme)0

- dont sucre (gramme)0

Graisse (gramme)30

- dont saturé (gramme)7,86

Graisse monoinsaturée (gramme)16,05

Graisse polyinsaturée (gramme)5,94

Sel (gramme)1,2

PoissonAvec

Race ou gibierGrandir

Débit de températureKoelvers

Recettes avec ce produit

Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Anguille Fumée Grosse

Anguille avec pomme de terre croustillante, raifort et salade d'herbes

Ceci est une recette tirée du livre de cuisine du restaurant Troef à Amsterdam.

Nori Taco avec anguille fumée et légumes au sésame