Les artichauts sont les boutons floraux d’un chardon. L’artichaut a une saveur douce et légèrement amère. Les boutons floraux gris-vert sont constitués de nombreuses petites feuilles repliées autour d’un réceptacle floral. Les boutons floraux sont cueillis avant leur floraison.
Conseil de conservation après ouvertureNa opening verpakking product gekoeld bewaren
Température minimale de conservation2 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
Conseil de préparationIn zijn geheel koken en de blaadjes leegzuigen, vullen, gekookte bodem voor op de pizza. De baby/mini artisjokken grillen op de barbecua of bakken in de oven
Energie (kJ)208
Energie (Kcal)49
Protéines (gramme)2
Glucides (gramme)9,5
- dont sucre (gramme)9,5
Graisse (gramme)0
- dont saturé (gramme)0
Graisse monoinsaturée (gramme)0
Graisse polyinsaturée (gramme)0
Fibres (gramme)1,5
Sel (gramme)0
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Artichaut Vert France
België (nl)