Cervelle De Veau Fraiche Par Paire En Pe

Emballagecaisse 2 pièces
Numéro d'article
30247000

par caisse 2 pièces

Le cervelle de veau est une délicatesse, blanchir brièvement et éplucher, puis faire revenir brièvement. Il a un goût doux et crémeux et est souvent servi comme une entrée luxueuse.

Température minimale de conservation0 ºC

Température maximale de conservation3 ºC

Morceau de viandeCerveaux

Energie (kJ)423

Energie (Kcal)100

Protéines (gramme)17,7

Glucides (gramme)0

- dont sucre (gramme)0

Graisse (gramme)3,3

- dont saturé (gramme)1,2

Sel (gramme)0,18

Marques de qualitéHalal