Royal Catch

38267108

Filet D'Anguille Fumée

Emballagepaquet 250 gramme
Numéro d'article
38267108

par paquet 250 gramme

Filet d'anguille coupé à la main, fumé au bois de chêne selon une recette familiale traditionnelle

Conseil de conservation après ouvertureNa opening verpakking, product beperkt houdbaar

Température minimale de conservation0 ºC

Température maximale de conservation7 ºC

Conseil de préparationDit product kan direct geconsumeerd worden.

Zone de captureAquacultuur Nederland

Nom latinANGUILLE ANGUILLE

Energie (kJ)1400

Energie (Kcal)355

Protéines (gramme)18

Glucides (gramme)0

- dont sucre (gramme)0

Graisse (gramme)30

- dont saturé (gramme)7,86

Graisse monoinsaturée (gramme)16,05

Graisse polyinsaturée (gramme)5,94

Fibres (gramme)0

Sel (gramme)1,2

PoissonAvec

Race ou gibierGrandir

Débit de températureKoelvers

Recettes avec ce produit

Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Filet D'Anguille Fumée

Tartelette à l'anguille fumée, crème de céleri-rave et champignon oreille-de-judas

Tartelette froide à l'anguille fumée, crème de céleri-rave et champignon oreille-de-judas. Garnie de sarrasin croustillant, verveine, oignon rouge mariné et huile de ciboulette.

Rose de betterave rouge avec des textures de betterave rouge, anguille fumée, huile de laurier et perles de vinaigre de vin rouge.

Anguille servie sur un rösti, meringue de pomme et soja blanc et une crème de raifort

Anguille servie sur un rösti, meringue de pomme et soja blanc, et une crème de raifort.