Filet Diamant De Bœuf Simmental

Emballage1 piece
Numéro d'article
30301361

par 1 piece

par pièce à 2,3 kg

Filet de diamant rond de bœuf Simmental. Le filet de diamant est la viande située entre les épaules, donc à l'avant du bœuf. La viande a une texture fine, est très tendre et n'est pas très intense en goût.

Température minimale de conservation0 ºC

Température maximale de conservation4 ºC

Concept de viandeBœuf simmental

Morceau de viandePetite Tender

Energie (kJ)488

Energie (Kcal)115

Protéines (gramme)23,7

Glucides (gramme)0

- dont sucre (gramme)0

Graisse (gramme)2,3

- dont saturé (gramme)0,9

Sel (gramme)0,13