Cet ail rose a un goût délicieux, légèrement sucré et est plus juteux que l'ail 'normal'. L'ail rose est principalement cultivé dans la région du Tarn (sud de la France).
Conseil de conservation après ouvertureNa aankoop koel en droog bewaren
Température minimale de conservation8 ºC
Température maximale de conservation15 ºC
Conseil de préparationInmaken in olie, poffen in de overn, uitgeperst door sausen en dressings, als basis voor vele gerechten
Energie (kJ)370
Energie (Kcal)160
Protéines (gramme)6,5
Glucides (gramme)31
- dont sucre (gramme)1
Graisse (gramme)0,5
- dont saturé (gramme)0,1
Graisse monoinsaturée (gramme)0
Graisse polyinsaturée (gramme)0,4
Fibres (gramme)2
Cuisines du mondeCuisine grecque
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Knoblauch Rosa Stark
Tartelette croustillante garnie d’oignon jaune doux et de chou frisé, accompagnée d’une hollandaise crémeuse à l’ail fermenté. Coût approximatif par personne : 1,28 €.
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