L'Antica Cascina

40716170

Le fromage nocerino

Emballage1 kilo
Numéro d'article
40716170

par 1 kilo

par fromage à 1,2 kg

Fromage de brebis italien épicé de Forli, affiné dans des feuilles de noyer. Cela donne au fromage un goût de noisette subtil.

PaysItalie

Conseil de conservation après ouvertureNa opening verpakking, product beperkt houdbaar

Température minimale de conservation0 ºC

Température maximale de conservation4 ºC

Taux de matière grasse résidu sec57,60

Apparence FromageFabriqué à partir de lait pasteurisé

Famille de fromageFromages à pâte dure et mi-dure

Energie (kJ)1657

Energie (Kcal)399,8

Protéines (gramme)22,4

Glucides (gramme)0,1

- dont sucre (gramme)0,1

Graisse (gramme)34,5

- dont saturé (gramme)24

Graisse monoinsaturée (gramme)7,1

Graisse polyinsaturée (gramme)1,3

Fibres (gramme)0

Sel (gramme)2,2

Polyols0

LaitPeut contenir

Recettes avec ce produit

Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Le fromage nocerino

Tortelloni ricotta-épinards avec nocerino et salsa verde di Novello. Recette par le chef FoodXperience Maarten Bloemers de HANOS Nijmegen.