Plein et crémeux, doux en goût et en texture, fabriqué à partir d'un mélange de lait de vache et de brebis. Le fromage provient du petit fabricant de fromage renommé La Credenza du Piémont.
PaysItalie
Température minimale de conservation1 ºC
Température maximale de conservation4 ºC
Taux de matière grasse résidu sec48,60
Apparence FromageFabriqué à partir de lait pasteurisé
Famille de fromageFromages à croûte fleurie
Energie (kJ)1359
Energie (Kcal)325
Protéines (gramme)16,6
Glucides (gramme)1,4
- dont sucre (gramme)0
Graisse (gramme)28,1
- dont saturé (gramme)16,1
Fibres (gramme)0
Sel (gramme)2,4
LaitAvec
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Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Pajerin 2 laits
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