Avec ses pentes abruptes exposées au sud, ce Grand Cru domine le village historique de Riquewihr. Ce terroir, qui jouit d’une bonne réputation depuis le haut Moyen Âge, doit son nom soit à Schoenen Berge = belle montagne, soit à Schönenberg = beau château. Le Riesling y trouve pleinement son expression. Ces vins se distinguent par une fraîcheur intense et une fruité très concentrée.
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