Brochette grillée de poulpe tendre et de lardo très fin, servie avec une sauce puissante au garum de bœuf, demi-glace, miel et citron grillé.

Tentacules de poulpe grillés au barbecue, marinés dans des épices espagnoles et servis avec du citron grillé et une huile à l’ail et au romarin.

Les œufs farcis Rainbow barbecue colorés sont une bouchée festive et savoureuse qui complète parfaitement un barbecue ou un plat.

Nous utilisons des tentacules de poulpe précuits.

Takoyaki : de petites crêpes japonaises légères, préparées à chaque coin de rue à Osaka. Idéal à servir en entrée, au déjeuner ou comme amuse-bouche.