Baharat, mozzarella et en un rien de temps une pizza servie.
Fruit du dragon, chocolat & yaourt
Ce dessert se compose d'une crème au chocolat blanc, d'une espuma de yaourt & fruit du dragon, d'un sorbet à la framboise et de fruit du dragon mariné.
Cuisse de poulet tendre, marinée dans du yaourt et de la pâte tandoori, enfilée sur des brochettes avec du poivron et de l’oignon puis grillée. Recette de Paulami Joshi. Pour 4 personnes.