Intense aroma's van rode bessen en kruidige hints van mirte en cacao. De smaak is krachtig, warm en omhullend, met ronde, volle tannines, in balans gebracht door een aangename zuurgraad. De lange afdronk onthult een lichtzoete smaak en balsamico-nuances, ondersteund door een prettige sappigheid. Krachtig en gestructureerd. Past goed bij voorgerechten met rood vlees, wild en oude kazen. Probeer het eens met lamskoteletten of met mirte gekruid geroosterd speenvarken. Serveertemperatuur: 16 °C in de zomer, 18 °C in de winter.
België (nl)