Dopff & Irion, een gevestigde naam in de Elzas sinds 1945, bewerkt 27 hectare biologisch en onder HVE3-certificering op Château de Riquewihr. Als edele druif uit de Elzas combineert Pinot Gris rondheid, complexiteit en karakter. Een rijke wijn met een prachtige structuur. Perfect als aperitief, bij gerechten met wit vlees, vis, foie gras, charcuterie of desserts.