Ganzenlever van scharrelganzen, verpakt in een rol van 250 gram. De ganzen worden gehouden met vrije uitloop en de lever wordt geproduceerd zonder dwangvoeding. Daarmee vormt deze ganzenlever een diervriendelijk alternatief voor traditioneel geproduceerde foie gras. De lever heeft een zachte, smeuïge structuur en een volle, karakteristieke smaak.