Deze extra vierge olijfolie van Gaea wordt geproduceerd in de BOB-regio Kalamata, gelegen in het zuidwesten van de Peloponnesos. In deze streek, met uitzicht op de Ionische Zee, groeien de Koroneiki-olijven die bekendstaan om hun karaktervolle smaak en hoge kwaliteit. De olijfolie wordt koud geëxtraheerd en uitsluitend gemaakt van deze olijfsoort, waardoor het authentieke karakter van de regio optimaal behouden blijft. Het resultaat is een hoogwaardige Griekse olijfolie met een uitgesproken en verfijnd smaakprofiel.