Knoflook is familie van de ui en behoort tot de bolgewassen. Knoflook heeft een scherpe, maar zacht frisse smaak. Na verhitting wordt de smaak van knoflook aromatischer en subtieler.
Bewaaradvies na openenNa aankoop koel en droog bewaren
Minimale bewaartemperatuur8 ºC
Maximale bewaartemperatuur15 ºC
BereidingsadviesKnoflook geeft aan sauzen, vlees, worstwaren, salades etc. de zeer kenmerkende knoflooksmaak, die is te omschrijven als: doordringen
Energie (kJ)370
Energie (Kcal)160
Eiwitten (gram)6,5
Koolhydraten (gram)31
- waarvan suiker (gram)1
Vet (gram)0,5
- waarvan verzadigd (gram)0,1
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)0
Meervoudig onverzadigd vet (gram)0,4
Vezels (gram)2
Zout (gram)0
IngrediëntenKnoflook.
Recepten met dit product
We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Knoflookstreng wit 1kg
België (nl)
