Over HANOS
Folders
Nieuwsbrief
Onze partners
Concepten
Evenementen
NL
België (nl)
Deutsch
English
Français
Bekijk onze vestigingen
Groothandels
Klantenservice
Klantenservice
Menu
Assortiment
Assortiment
Aardappelen, groenten en fruit
Convenience en koelvers
Diepvries
Dranken
Droge kruidenierswaren
Kaas, zuivel en salades
Non-food
Patisserie
Vis
Vlees, wild en gevogelte
Acties
FoodXperience
Inloggen
Klant worden
Klantenservice
Groothandels
Over HANOS
Folders
Nieuwsbrief
Onze partners
Concepten
Evenementen
NL
België (nl)
Deutsch
English
Français
Volg ons op Facebook
Bekijk ons op Youtube
Volg ons op Instagram
Volg ons op Pinterest
Volg ons op Linkedin
Home
›
Assortiment
›
AGF
›
Groenten
›
Bladgroenten
›
Witlof
›
Roodlof
34296807
Roodlof
Verpakking
1 kilo
Artikelnummer
34296807
per 1 kilo
per collo à 3 kg
Waarom kan ik geen prijzen zien ?
Klant worden
Inloggen
Productdetails
Recepten
Omschrijving
Witlof heeft een licht bittere, frisse smaak en is op talloze manieren te bereiden, zoals bijvoorbeeld rauw in salades of verwerkt in een ovenschotel!
Bewaren
Bewaaradvies na openen
Na opening verpakking product gekoeld bewaren
Minimale bewaartemperatuur
2 ºC
Maximale bewaartemperatuur
7 ºC
Bereiden
Bereidingsadvies
Je kunt rode witlof koken, (roer)bakken, stomen, stoven, smoren, in de oven bereiden of zelfs rauw in salades verwerken
Voedingswaarden
Energie (kJ)
78
Energie (Kcal)
19
Eiwitten (gram)
1,3
Koolhydraten (gram)
2,4
- waarvan suiker (gram)
2,4
Vet (gram)
0,2
- waarvan verzadigd (gram)
0
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)
0
Meervoudig onverzadigd vet (gram)
0
Vezels (gram)
1,2
Zout (gram)
0
Ingrediënten
Ingrediënten
Witlof Rood
Recepten
met dit product
We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze
Roodlof
Meer inspiratie
Sous-vide gegaarde eendenborst met kersenjus, gerookte biet en roodlof
Sous-vide gegaarde eendenborst, krokant op de huid. Geserveerd met kersenjus van Rodenbach Alexander, gerookte bietjes en roodlof.
Geroosterde zeewolf met pastinaakpuree en sabayon van saké
In boter geroosterde zeewolf met romige pastinaakpuree, mandarijn, witlof en een zijdezachte saké-sabayon. Circa kostprijs per persoon: €3,67.
Knolselderij, short rib, gestoofde uien, zoetzure mosterdzaadjes en Dijonaise saus
Een verfijnd gerecht met zachte, geroosterde knolselderij als basis, gecombineerd met gestoofde uien en een frisse toets van zoetzure mosterdzaadjes.
Geroosterde bife de tira
Geroosterde bife de tira met gegratineerde roodlof en gekarameliseerde uitjes.
Herfstsalade met kalfsmuis, grotchampignons, knolselderij-truffelmousseline
Herfstsalade met dun gesneden kalfsmuis, grotchampignons, knolselderij-truffelmousseline en walnoot.
Gerelateerde producten
51116870
Bak!
per 1 stuk
51117570
Honing
per 1 stuk
Hendi
62143133
Koeldisplay gn 1/1
per 1 stuk
Caterchef
62183430
Dienblad 1/1 bruin
per 1 stuk
Hendi
62511320
Koelelement 1/1 gn
per 1 stuk
60205954
Kilobak wit 1/1 premium
per folie 50 stuks
per collo à 10 folie
34236407
Gember
per 1 kilogram
per collo à 12 kg
Steensma
33004410
Marsepein 1:1
per pakket 500 gram
per collo à 12 pakket
Emga
62100319
Melamine bord gn 1/1 zwart
per 1 stuk
34207600
Radijs - 1kg
per zak 1 kilogram
België (nl)