Recettes avec ce produit

Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Filet De Predrix Rouge S/Peau Frais

Perdrix rouge avec choucroute au paprika, gaufres de pommes de terre et jus

Perdrix rouge cuite rosée avec choucroute au paprika, gaufres de pommes de terre légères, feuilles de vigne croustillantes et jus de volaille riche.

Tartelette de pomme de terre avec rillette de canard sauvage et gelée de pomme

Tartelette de pomme de terre croustillante garnie d'une rillette crémeuse de canard sauvage confit lentement.

Perdrix rôtie avec blini de patate douce

Blini de patate douce avec rouleau de perdrix, céleri-rave rôti et morilles.

Nems de perdreau avec cœur d'artichaut écrasé et dip artichaut-sésame noir

Nems croustillants de perdreau avec artichaut écrasé, dip artichaut-sésame noir, crème citron vert-coriandre et graines de sésame au kimchi grillées.

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32400287

Filet De Predrix Rouge S/Peau Frais

Emballage1 piece
Numéro d'article
32400287

par 1 piece

par pièce à 1 kg

Filet de perdrix rouge frais, sans peau, d'Écosse et d'Angleterre, parfait pour des plats de gibier raffinés.

Conseil de conservation après ouvertureNa openen beperkt houdbaar

Température minimale de conservation0 ºC

Température maximale de conservation4 ºC

Energie (kJ)1039

Energie (Kcal)248

Protéines (gramme)35

Glucides (gramme)0

- dont sucre (gramme)0

Graisse (gramme)12

- dont saturé (gramme)3,1

Graisse monoinsaturée (gramme)5,5

Graisse polyinsaturée (gramme)2,8

Fibres (gramme)0

Sel (gramme)0,25