Gekweekte tarbot, tussen 2 en 3 kg, bekend om zijn fijne smaak en stevige structuur, geschikt voor een scala aan kooktechnieken.
Bewaaradvies na openenGekoeld bewaren. 0°C. tot 4°C. Niet consumeren na uiterste houdbaarheid.
Minimale bewaartemperatuur0 ºC
Maximale bewaartemperatuur4 ºC
BereidingsadviesMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C
VangstgebiedEuropa
Latijnse naamPsetta maxima
Stichting Vis & Seizoen certificeringX
Energie (kJ)556
Energie (Kcal)113
Eiwitten (gram)19
Koolhydraten (gram)0,5
- waarvan suiker (gram)0
Vet (gram)5,6
- waarvan verzadigd (gram)1,5
Zout (gram)0,24
VisMet
IngrediëntenSpaanse tarbot (Psetta maxima) (VIS)
KeurmerkenVis & Seizoen, Kook Bewust
Recepten met dit product
We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Gekweekte tarbot 2-3 kg
Door de hele tarbot langzaam te garen op de kamado blijft het vlees heerlijk sappig en krijgt het een volle, verfijnde smaak die je in de oven simpelweg niet bereikt.
België (nl)
