Camembert St Benoit ist ein cremiger französischer Weißschimmelkäse mit einer weichen und geschmeidigen Konsistenz. Dieser 45+ Käse wird in der Region Orléans hergestellt und hat seinen Ursprung in den Traditionen der Abtei Fleury in Saint-Benoît-sur-Loire. Während der Reifung wird der Käse mit einer Mischung aus Salz und Asche gesalzen, was zu seinem charakteristischen Geschmack beiträgt. Die gewaschene Rinde und der Reifungsprozess sorgen für ein vollmundiges und raffiniertes Geschmacksprofil. Verpackt als Stück zu 250 Gramm.
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