Camembert St Benoit est un fromage français à pâte molle et à croûte fleurie, crémeux, avec une texture douce et onctueuse. Ce fromage 45+ est produit dans la région d’Orléans et trouve son origine dans les traditions de l’abbaye de Fleury à Saint-Benoît-sur-Loire. Pendant l’affinage, le fromage est salé avec un mélange de sel et de cendre, ce qui contribue à sa saveur caractéristique. La croûte lavée et le processus d’affinage confèrent un profil aromatique riche et raffiné. Conditionné par pièce de 250 grammes.
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