Sticky Korean saus

Deze sticky Korean saus past perfect bij kipkluifjes.Food en socials: een onafscheidelijk duo. Onze feeds staan er vol mee en voor je het weet wil je alles proberen. Maar ziet het er alleen lekker uit voor de likes, of smaakt het ook écht goed? Voor ons staat smaak altijd op één. Pas dan verdient een recept het label #chefHACK: met een paar ingrediënten en weinig moeite iets lekkers creëren. Daarom delen we de lekkerste én snelste recepten. Slim, snel en direct toepasbaar in de keuken.

Benodigdheden

15grNeutrale olie

40grHoning

60mlSojasaus

50grBruine suiker

15grSesamolie

30grRijstazijn

120grGochujangpasta

8grKnoflookpuree

6grGeraspte gember

Bereiding

Verhit de neutrale olie en fruit hierin de knoflook en gember kort aan.
Zet het vuur lager en voeg de gochujangpasta, sojasaus, bruine suiker, honing en rijstazijn toe.
Meng goed en laat de saus op laag vuur iets indikken.
Voeg de sesamolie toe en meng goed door.
Laat de saus volledig afkoelen. Tijdens het afkoelen dikt de saus verder in.
Garneer de dipsaus voor het serveren met sesamzaadjes.