Sauce coréenne collante

Name: Sauce coréenne collante
Ingredients: 15 units.gramme Huile neutre; 40 units.gramme Miel; 60 units.millilitre Sauce soja; 50 units.gramme Sucre brun; 15 units.gramme Huile de sésame; 30 units.gramme Vinaigre de riz; 120 units.gramme Pâte de gochujang; 8 units.gramme Purée d'ail; 6 units.gramme Gingembre râpé

Cette sauce coréenne collante accompagne parfaitement les ailes de poulet.La nourriture et les réseaux sociaux : un duo inséparable. Nos fils en sont remplis et, avant même de s'en rendre compte, on veut tout essayer. Mais est-ce que ça a juste l'air bon pour les likes, ou est-ce vraiment délicieux ? Pour nous, le goût passe toujours en premier. Ce n'est qu'alors qu'une recette mérite le label #chefHACK : créer quelque chose de délicieux avec peu d'ingrédients et peu d'efforts. C'est pourquoi nous partageons les recettes les plus savoureuses et les plus rapides. Malin, rapide et directement applicable en cuisine.

Ingrédients

15units.grammeHuile neutre

40units.grammeMiel

60units.millilitreSauce soja

50units.grammeSucre brun

15units.grammeHuile de sésame

30units.grammeVinaigre de riz

120units.grammePâte de gochujang

8units.grammePurée d'ail

6units.grammeGingembre râpé

Préparation

Chauffez l'huile neutre et faites revenir brièvement l'ail et le gingembre.
Baissez le feu et ajoutez la pâte de gochujang, la sauce soja, le sucre brun, le miel et le vinaigre de riz.
Mélangez bien et laissez la sauce épaissir légèrement à feu doux.
Ajoutez l'huile de sésame et mélangez bien.
Laissez la sauce refroidir complètement. Elle épaissira encore en refroidissant.
Garnissez la sauce à tremper de graines de sésame avant de servir.