Ontdek verrassende tips voor op de kaart: van high speed ovens en crispy croustades tot soda floats en hybride snacks. Inspiratie, trends en slimme oplossingen voor een frisse start van het seizoen.
Het voorjaar staat voor de deur! Onze culinair adviseurs geven u tips voor frisse, seizoensgebonden producten die perfect passen bij deze tijd van het jaar.
Nieuwe smaken, creatieve concepten en verrassende presentaties bepalen het voorjaar op de kaart. Van hybride snacks tot opvallende dranken: deze tips laten zien hoe actuele trends vertaald kunnen worden naar aantrekkelijke gerechten.
Grenzen vervagen in de keuken. Hybride snacks combineren vlees en plantaardige ingrediënten tot verrassende smaken en nieuwe mogelijkheden op de kaart.
In Portugal zijn ze er gek op: favas fritas, krokant gefrituurde tuinbonen. Simpel, puur en het Portugese antwoord op borrelnoten!
Deze producten vormen een ideale basis voor amuses en kleine bites. Van goudbruine, luchtige croustades tot creatieve bladerdeegvormen met siliconen kits: praktisch in gebruik, mooi om te presenteren en eindeloos te variëren.
Nieuwe smaken en creatieve concepten zorgen voor een frisse kijk op het voorjaar. Ontdek tips die inspireren en verrassen op de kaart.
Een blik serveren als glas? Open de bovenkant van het blik eenvoudig met de ‘draft top opener’. Geen scherpe randen, ijs erin, garnering erin, rietje erin.
Opvallende 3D-mallen geven desserts en creaties een speelse vorm en zorgen voor extra impact op de kaart. Ontdek de collectie of ga direct naar onze complete pagina over mallen.
Deze draagbare rookmachine voegt in één beweging pure beleving toe. ‘Mist’ die cocktails en gerechten direct meer spanning geeft, zonder geur of smaak. Compact, draadloos en snel oplaadbaar via USB-C. Een stijlvol alternatief voor droogijs of het klassieke rookpistool, subtiel of dramatisch en laat het effect spreken.
De chocoladedecoraties van Dobla geeft patisserie en desserts dit voorjaar een frisse lente-uitstraling. Zie hieronder een greep uit ons assortiment of bekijk alles van Dobla.
Snelheid, precisie én rendement in één apparaat? Dan is een high speed oven geen luxe, maar pure noodzaak. Ideaal voor keukens waar tempo en consistentie het verschil maken. Dankzij slimme technologie lever je in seconden, zonder in te leveren op kwaliteit. Resultaat: snellere service, constante output, efficiënter werken, ruimtewinst, gebruiksgemak én geen afzuigkap nodig. Nieuwsgierig naar deze oplossing?
Decoratie conservenblikken in mediterrane designs met citroenen, olijven of tomaten. Ideaal als eyecatcher op tafels, zowel als decoratie of om in te serveren.
Van Lángos tot Italiaanse broden: ontdek ideeën die zorgen voor variatie en vernieuwing op de kaart.
Voor de één nostalgisch, voor de ander een ontdekking. Maar bovenal lekker: de soda float. Frisdrank met (room)ijs in een glas, waarbij het koolzuur zorgt voor schuim en een luchtig, ‘Instagram-waardige’ uitstraling. Koud, romig, bruisend en makkelijk te maken.
België (nl)