HANOS horeca groothandel
Klant worden
Foodxperience
Mango-passion fruit iced matcha latte — image

Mango-passion fruit iced matcha latte

IJskoude matchadrank op basis van mango, passievrucht, melk en Arla Pro Cold Foam.

Benodigdheden

2units.centiliterPassievruchtsiroop
200mlArla Biologisch volle melk
IJsblokjes
3grHoogwaardige matcha
45grWater van 80 °C
4units.centiliterMangopuree
Arla Pro Cold Foam

Bereiding

  1. Meng de mangopuree met de passievruchtsiroop en schenk het mengsel in een glas.
  2. Doe de matcha in een kom en voeg 15 g water van 80 °C toe.
  3. Roer om klontjes te voorkomen, voeg vervolgens de resterende 30 g water toe en klop de matcha tot een romige consistentie.
  4. Vul het glas met ijsblokjes en schenk langzaam de melk erbij.
  5. Giet de matcha erover, garneer met Cold Foam en serveer.