Pink Grapefruit Crème Brûlée Eiskaffee

Name: Pink Grapefruit Crème Brûlée Eiskaffee
Ingredients: 2 units.theelepel Rohrzucker; 1 Doppelter Espresso; 100 ml Arla Bio Vollmilch; Eiswürfel; 50 ml Vanillepudding; Arla Pro Cold Foam; 2 units.eetlepel Pink Grapefruitsaft

Eiskaffee auf Basis von Grapefruit, Vanillepudding, Espresso, Milch und Arla Pro Cold Foam.

Zutaten

2units.theelepelRohrzucker

1Doppelter Espresso

100mlArla Bio Vollmilch

Eiswürfel

50mlVanillepudding

Arla Pro Cold Foam

2units.eetlepelPink Grapefruitsaft

Zubereitung

Vermische den Vanillepudding mit dem Saft und gieße die Mischung in ein Glas.
Füge Eiswürfel, Milch und zum Schluss den Espresso hinzu.
Garniere mit Cold Foam, bestreue mit Rohrzucker und karamellisiere mit einem Bunsenbrenner.
Füge bei Bedarf extra Zucker für eine dickere, knusprigere Karamellschicht hinzu.
Sofort nach dem Karamellisieren servieren.