Cappuccino glacé crème brûlée au pamplemousse rose

Name: Cappuccino glacé crème brûlée au pamplemousse rose
Ingredients: 2 units.theelepel Sucre de canne; 1 Double espresso; 100 units.millilitre Lait entier bio Arla; Glaçons; 50 units.millilitre Crème vanille; Arla Pro Cold Foam; 2 units.eetlepel Jus de pamplemousse rose

Café glacé à base de pamplemousse, crème vanille, espresso, lait et Arla Pro Cold Foam.

Ingrédients

2units.theelepelSucre de canne

1Double espresso

100units.millilitreLait entier bio Arla

Glaçons

50units.millilitreCrème vanille

Arla Pro Cold Foam

2units.eetlepelJus de pamplemousse rose

Préparation

Mélangez la crème vanille avec le jus et versez le mélange dans un verre.
Ajoutez des glaçons, le lait et enfin l'espresso.
Garnissez de Cold Foam, saupoudrez de sucre de canne et caramélisez au chalumeau.
Ajoutez éventuellement du sucre supplémentaire pour un caramel plus épais et croustillant.
Servez immédiatement après la caramélisation.